【お店のレシピ公開！】ゴルゴンゾーラのムース ブルーチーズのムース

[@miyaarisa]

美味しそうだし、何よりも人柄の良さが伝わりました

[@ワイン食堂シャンティ昼はふわとろオ]

ありがとうございます！

[@クレムリン-q4l]

ピカンテはなかなか刺激の強い味だけどクセになる

[@赤ベコ-y2b]

時々、夫がお土産にTAKE OUTしてくれます。本当に美味しいです🥰

[@aibon_bon]

とてもとても美味しそう！

[@ワイン食堂シャンティ昼はふわとろオ]

ありがとうございます！

[@河-p2t]

オムライスにかけるふわふわオムレツの作り方教えて下さいm(__)m

[@nobutake6555]

動画を見終わってすぐにスーパーへゴルゴンゾーラと生クリームを買いに行きました😊
ワインに合う〜(o^^o)とっても美味しかったです♪
質問なのですが、ムースよりももう少し固くしたい場合は、ゼラチンを増やせば良いのでしょうか？それとも生クリームの泡立てを８分立てぐらいまでやった方がいいのでしょうか？

[@ワイン食堂シャンティ昼はふわとろオ]

ゼラチンを少し多くしたらいいと思います！

[@taki684]

こんにちは！
冷蔵で何日くらい保存可能でしょうか？

[@ワイン食堂シャンティ昼はふわとろオ]

3日くらい大丈夫です！

[@しるじろう]

板ゼラチン2枚は何グラムでしょうか？

[@ワイン食堂シャンティ昼はふわとろオ]

6gです！

[@waqweas]

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